我的做法很简单哦～欢迎大家尝试去做哦～
材料准备：
主料：土豆一个、胡萝卜一根
辅料：鸡排三块、咖喱块适量
制作步骤：
步骤1、将洗好的土豆和胡萝卜切块
步骤2、由于是三人份，准备了三块鸡排，我用的是现成的，鸡排也可以自己做，可以按照我之前发的煎鸡胸肉的做法做，味道也很不错哦～
步骤3、锅中倒油加入胡萝卜块和土豆块翻炒
步骤4、翻炒到表面有一点金黄色的时候加入适量的水
步骤5、水没过食材，待锅中水开后加入适量的咖喱块～如果口重的话可以加一点盐，咖喱块和盐的量看个人喜好就好啦～喜欢咖喱味浓点的就多放咖喱少放盐～咖喱味淡点的就少放咖喱再加一点盐～
步骤6、等待锅内汤汁浓稠就可以关火啦
步骤7、我这用的是另一口锅煎鸡排，如果嫌麻烦的话可以先煎好鸡排，用煎鸡排的锅再做咖喱，鸡排也煎好啦，可以装盘啦
步骤8、香喷喷的米饭配上咖喱鸡排～美味～
烹饪技巧：
其实这道菜不用煎鸡排也很好吃哦～
我这次用的鸡排是买的半成品自己煎一下就好了，鸡排也可以自己做哦～我之前法国香煎鸡胸肉的做法，大家可以参照那个做鸡排哦～哈哈简单美味～大家做起来吧～