吃一口便爱上的可可奶冻,好吃到哭泣。,我不是生巧哦,我只是颜值比较高
一、材料准备
主料:牛奶200g、可可粉10g
辅料:吉利丁片10g、玉米淀粉10g、糖20g
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、吉利丁片放冷水中泡软备用
步骤3、锅中加入牛奶,细砂糖,可可粉和玉米淀粉搅拌匀加热至沸腾
步骤4、关火晾一会,加入泡软的吉利丁片搅拌至融化将奶冻液过筛入模具中,筛网不要太高,以免出气泡
步骤5、盖好送入冰箱冷藏4小时以上
步骤6、时间到取出奶冻,底部用热毛巾脱模
步骤7、切成小块,表面撒上可可粉
步骤8、Q弹软糯还有可可的香浓,零失败新手也能做
步骤9、不用烤箱,10分钟搞定一道甜品。