材料准备：
主料：豆角800克、土豆3个
辅料：腊八蒜8瓣、生抽2大勺、耗油1大勺、红烧酱油1大勺、盐6克、葱半根、姜3片、蒜2瓣、八角2个、香叶3片、猪油50克
制作步骤：
步骤1、豆角摘丝洗净控水掰成小段备用
步骤2、土豆削皮切成粗条备用
步骤3、葱姜蒜香叶八角备用
步骤4、锅里放入猪油化开加入准备好的八角和香叶煸炒出香味（如果要加猪肉可以在这一步先放肉煸炒再加香料）
步骤5、再放入葱段3片姜片2瓣蒜片和2瓣腊八蒜片煸炒出香味
步骤6、加入备好的豆角翻炒均匀稍微变色变软
步骤7、加入生抽耗油红烧酱油盐调味
步骤8、准备好的土豆条放进锅里翻炒一下
步骤9、把剩下的腊八蒜加进去加水没过豆角和土豆大火炖煮20分钟左右
步骤10、加了几块之前炖的肉炖煮时间仅供参考哦豆角一定要煮熟再吃具体时间根据你的火候大小和品种
步骤11、确保炖熟收收汤汁就可以装盘开吃啦
步骤12、完成啦温暖又下饭干饭人必备
烹饪技巧：
具体的调味根据口味决定
如果要加肉 在油温烧热后
把肉放进锅里煸炒
再加入其他 香料