一、材料准备
主料：牛油果一个、虾仁50g
辅料：番茄半个、香菜一根、洋葱小半个、云吞皮6块、铂睿妈妈奶粉20g、黑胡椒1克、柠檬汁5克、橄榄油5克
二、制作步骤
步骤1、全部材料准备好
步骤2、取半个番茄，半个洋葱，一根香菜分别切粒：
步骤3、牛油果取半个切粒，半个待用
步骤4、鲜虾焯熟后去壳，备用
步骤5、把黑胡椒、柠檬汁、橄榄油混合成油醋汁，
步骤6、倒入牛油果番茄洋葱香菜粒里，搅拌均匀。
步骤7、把云吞皮四边剪成花朵状尖角，放入模具压成杯状，入烤箱烤至金黄定型
步骤8、把蔬果粒放入云吞杯上，再在上面放上虾仁就可以了
步骤9、把剩余半个牛油果，挖出果肉，放入料理机
步骤10、用铂睿妈妈奶粉20克加温水冲泡成奶，倒入料理机
步骤11、料理机机设置一分钟时间打成牛油果奶昔。
步骤12、孕妈们在品尝虾仁牛油果杯的同时，再搭配上一杯奶香浓郁的牛油果奶昔，既满足早餐营养所需有能很好的补充水分。
三、烹饪技巧
小贴士：
① 牛油果这种水果本身没有什么味道，加入铂睿妈妈奶粉，做成牛油果奶昔，它的口感会香滑很多。
② 柠檬汁不但能调节油醋汁的酸度，还能延缓牛油果氧化，没有柠檬也可以用白醋来代替，但是柠檬汁会比较鲜香。
③ 除了前面我提到虾仁是高蛋白低脂肪的食材之外，建议每天早晚各一杯铂睿妈妈奶粉，除上面提到低脂低GI优点外，它还是高含量DHA营养配方，这么关键孕期营养提前补充为胎儿发育打下好基础哦！