这款面包柔软、奶香浓郁，是我们小时候最爱吃的味道。
材料准备：
主料：中种面团、高筋面粉220克
辅料：低筋面粉80克、糖35克、酵母6克、牛奶200克左右、主面团、高筋面粉220克、低筋面粉80克、糖60克、炼乳55克、盐5克、全蛋液50克、黄油60克
制作步骤：
步骤1、中种面团食材放入揉面桶内，先低速再高速搅拌成团，10分钟左右；
步骤2、盖上保鲜膜，室温醒发至3倍大；
步骤3、这是发酵好的种面团；
步骤4、将主面团除盐、黄油外的材料、中种面团，一起放入揉面桶内，先低速再高速搅拌成团；
步骤5、加入盐、黄油，继续搅拌至完全扩展阶段；
步骤6、揉好的面团盖上保鲜膜，放入醒发箱或烤箱中进行基础发酵，温度28度，湿度80%，时间40分钟；
步骤7、发好的面团平均分成12份，每个面团94-100克左右，盖上保鲜膜松弛15分钟；
步骤8、依次揉圆，放入烤盘中，放入醒发箱或烤箱中，进行二次发酵至1.5倍大，温度37度，湿度80%左右，时间30分钟；
步骤9、烤箱180度提前预热10分钟，烘烤温度，上下火180度，中下层，40分钟，上色满意后加盖锡纸；
步骤10、出炉后晾凉密封保存即可。
