拿肉都不换的家常豆腐

我家餐桌的常客，真的巨好吃

材料准备：

主料：豆腐1块、蒜适量

辅料：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、糖半勺、玉米淀粉1勺、水半碗

制作步骤：

步骤1、豆腐切片

步骤2、小火把新思特铁锅烧热

步骤3、热锅凉油

步骤4、煎豆腐

步骤5、把豆腐煎两面金黄

步骤6、两面金黄

步骤7、用调料调个汁

步骤8、锅留底油，把蒜爆香

步骤9、下入豆腐，倒入调料汁

步骤10、炖3分钟

步骤11、出锅撒一些葱花即可

步骤12、超下饭，拿肉都不换

烹饪技巧：

一定要先热锅