一、材料准备
主料：各种火锅丸子少量、包菜少量
辅料：香菜少许、莲藕半节、豆腐卷1/3根、胡萝卜1/4根、豆芽少许、金针菇100克、油麦菜少许、小米辣2个、蒜末2瓣、陈醋一勺、蚝油一勺、酱油1勺、芝麻酱一大勺、盐适量、糖一小勺、味精少许、麻油1勺
二、制作步骤
步骤1、胡萝卜洗净切片，莲藕洗净切片，豆芽，香菜洗净
步骤2、豆腐卷切片，一根的量，用了少许
步骤3、包菜，金针菇，油麦菜洗净，少量
步骤4、莲藕水煮5-10分钟，煮熟
步骤5、豆腐卷也烫一烫
步骤6、胡萝卜，豆芽水煮熟
步骤7、丸子煮熟
步骤8、最后煮包菜，油麦菜，金针菇，香菜
步骤9、放上蒜末，小米辣
步骤10、放酱油，蚝油，醋，糖，盐，味精，麻油，芝麻酱
步骤11、搅拌均匀，放点芝麻点缀
