冬天吃点白萝卜特别好，最近全网特别流行一个白萝卜煎蛋汤，今天我也来凑个热闹，根据家里人的口味添加了点食材改良了一下，还别说，味道真的挺不错的。
一、材料准备
主料：草鱼块200克、白萝卜小半个
辅料：鸡蛋3个、食盐适量、五香粉适量、枸杞若干、葱花少许
二、制作步骤
步骤1、几块草鱼清洗干净，也可以换成其他鱼类。
步骤2、准备一点姜片。
步骤3、两瓣大蒜切碎。
步骤4、小半个白萝卜去皮洗净切成细丝。
步骤5、煎三个鸡蛋备用。
步骤6、锅中烧油将鱼块也煎一下，两面变色即可。
步骤7、将姜蒜一起下入煸出香气。
步骤8、加入萝卜丝一起翻炒均匀。
步骤9、加入煎好的鸡蛋和适量清水炖煮。
步骤10、大约10分钟后，加入适量食盐和五香粉调味，撒入葱花和枸杞即可。
三、烹饪技巧
再汤中放入少许鱼块可以让汤汁更鲜美，也更加有营养，冬天来一锅这样热乎乎的汤真不错，暖身又营养。