材料准备：
主料：米粉一小把、肉丝30克
辅料：芹菜半根、香菇2朵、小葱1根、绿线椒1个、红线椒3个、洋葱适量
制作步骤：
步骤1、米粉一把配菜：芹菜，洋葱，香菇，绿线椒，红线椒，小葱
步骤2、把配菜都切好备用，芹菜单放，红绿椒放在一起，洋葱，香菇，小葱放在一起。
步骤3、水开先煮米粉
步骤4、煮好米粉泡在凉水里
步骤5、油热炒肉丝，
步骤6、肉丝炒熟，加入香菇，洋葱，小葱
步骤7、加一勺豆瓣酱，
步骤8、加入芹菜，红绿椒，炒的时候会干，适量加水
步骤9、加轻盐酱油调味，把煮好的米粉放进去，加老抽上色，一点盐，白糖调味。
步骤10、炒米粉就做好啦
烹饪技巧：
最后放米粉的图，我忘了拍，抱歉了