抹茶牛奶小方

2023-06-12 21:36:01

一、材料准备

主料:牛奶250g、糖25g

辅料:玉米淀粉30g、抹茶粉5g、椰蓉适量

二、制作步骤

步骤1、牛奶,糖,玉米淀粉,抹茶粉,一起倒锅里,开小火加热,切记!!!是小火,然后不停搅拌

抹茶牛奶小方

步骤2、搅拌到粘稠的状态就可以了

抹茶牛奶小方

步骤3、装容器,盖保鲜膜,放冰箱冷藏(室温冷藏也可以)

抹茶牛奶小方

步骤4、冷却好后切块,均匀的裹上椰蓉就完成啦

抹茶牛奶小方

三、烹饪技巧

如果做牛奶的,就不用放抹茶粉,抹茶粉的口感不同,使用量不一样,自己略做调整,我用的是展艺的抹茶粉,我喜欢吃浓一点的,不喜欢味道重的少放