一、材料准备
主料:牛奶250g、糖25g
辅料:玉米淀粉30g、抹茶粉5g、椰蓉适量
二、制作步骤
步骤1、牛奶,糖,玉米淀粉,抹茶粉,一起倒锅里,开小火加热,切记!!!是小火,然后不停搅拌
步骤2、搅拌到粘稠的状态就可以了
步骤3、装容器,盖保鲜膜,放冰箱冷藏(室温冷藏也可以)
步骤4、冷却好后切块,均匀的裹上椰蓉就完成啦
三、烹饪技巧
如果做牛奶的,就不用放抹茶粉,抹茶粉的口感不同,使用量不一样,自己略做调整,我用的是展艺的抹茶粉,我喜欢吃浓一点的,不喜欢味道重的少放
主料:牛奶250g、糖25g
辅料:玉米淀粉30g、抹茶粉5g、椰蓉适量
步骤1、牛奶,糖,玉米淀粉,抹茶粉,一起倒锅里,开小火加热,切记!!!是小火,然后不停搅拌
步骤2、搅拌到粘稠的状态就可以了
步骤3、装容器,盖保鲜膜,放冰箱冷藏(室温冷藏也可以)
步骤4、冷却好后切块,均匀的裹上椰蓉就完成啦
如果做牛奶的,就不用放抹茶粉,抹茶粉的口感不同,使用量不一样,自己略做调整,我用的是展艺的抹茶粉,我喜欢吃浓一点的,不喜欢味道重的少放