猪肚鸡荞麦汤面

一、材料准备

主料：猪肚1个、鸡1只

辅料：胡椒1抓、姜3片、荞麦挂面适量、小白菜100g、盐适量

二、制作步骤

步骤1、锅里放水煮开放入荞麦挂面煮软；

步骤2、荞麦挂面捞起放入冰水里浸泡；

步骤3、小白菜焯水；

步骤4、沥干水分放入碗底；

步骤5、鸡、猪肚处理干净放入锅里然后放胡椒、姜、适量盐熬煮一个小时煮成猪肚鸡汤，煮好的猪肚鸡汤舀出来煮沸；

步骤6、加入荞麦挂面稍煮一下；

步骤7、美味鲜辣的猪肚鸡荞麦汤面做好了，一碗下去整个人暖和了过来～