一、材料准备
主料：莎莎酱、番茄1个
辅料：洋葱半个、青椒适量、香菜碎适量、蒜泥1-2瓣、柠檬汁适量、海盐适量、橄榄油适量、#牛肉馅、橄榄油适量、肉末适量、番茄碎适量、洋葱碎适量、蒜末适量、孜然粉适量、牛至适量、甜椒粉适量、盐适量、玉米薄饼适量
二、制作步骤
步骤1、怎么样今天的taco看起来就很丰富吧
步骤2、先来做一个莎莎酱
步骤3、番茄碎、洋葱碎、青椒碎、香菜碎放一起（番茄选质地较硬的，去籽切碎）
步骤4、加一到两瓣大蒜的蒜泥（我这个蒜有点大就加了一瓣）
步骤5、加柠檬汁、海盐、橄榄油（柠檬汁最好用青柠哦，实在没有用黄柠檬可以）
步骤6、搅拌均匀莎莎酱就做好了（番茄、洋葱、青椒、香菜这些食材都没有具体的定量，根据自己的喜好放就可以了。我这个放的洋葱是番茄的一半量、青椒是洋葱的一半量你们随意放就好了）
步骤7、莎莎酱做好了来炒牛肉馅
步骤8、锅中倒少量橄榄油
步骤9、放入肉末、番茄碎、洋葱碎、蒜末翻炒
步骤10、炒至水分变少的时候加入孜然粉、牛至、甜椒粉和盐（牛至和甜椒粉在网上买就可以，爱吃西式食物的小伙伴建议家中常备哦～）
步骤11、炒至肉馅干爽锅中出现滋啦滋啦的声音看不到明显汁水重新出现油脂的状态牛肉馅就完成啦
步骤12、馅料和肉馅做好后就可以处理玉米饼了玉米饼本身就是熟的可以直接加热食用我比较喜欢吃墨西哥餐厅那种U型脆壳的饼那种是需要炸制的我们今天要做的是非油炸更健康的玉米饼倒挂在烤架上放入预热180度的烤箱烤三分钟左右就变成非油炸脆脆的饼皮了
步骤13、一切就绪就可以组装taco了先放蔬菜、再放肉馅再盖一层莎莎酱最后撒上一层碎芝士（芝士那一点点就不要考虑它的热量啦，如果在严格减肥减脂期的小伙伴，那就这一步自行省略吧）
步骤14、看着和吃起来一样诱人美味的taco就做好啦
步骤15、健康又美味减肥不减肥都可以吃得饱饱的
步骤16、据说吃taco是没办法不掉馅料的直接上手大口吃（真的我会掉馅，不知道有人能做到不掉么）
步骤17、我先光盘为敬了～
三、烹饪技巧
关于这样好吃不胖的食谱我还有很多，中式西式通通有，
你们还想看啥内容，记得留言告诉我啊～