美食能治愈一切
材料准备：
主料：鸡爪10只、柠檬4个
辅料：盐1勺、白糖2勺、老醋2勺、料酒5勺、生抽2勺、老抽半勺、小红辣椒4-5根、小青辣椒4-5根、生姜1小块、花椒少量、香叶5片、八角2-3个
制作步骤：
步骤1、备好所需食材
步骤2、剪掉鸡爪的指甲并切好三小块
步骤3、将备好的鸡爪倒入煮开的开水中并加入料酒、香叶、八角、花椒继续煮开10分钟
步骤4、用盐搓洗干净并且滤干等切片
步骤5、将煮好的鸡爪放入提前备好的凉水里或者冰块，这样的鸡爪比较Q
步骤6、柠檬切片，要留一小半挤汁用
步骤7、将配料切好备用
步骤8、将配料倒入备好的鸡爪里，加入2勺生抽，老醋，糖，1勺盐，半勺老抽和半个柠檬汁搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱4-5个小时即可食用
步骤9、叮咚，可以吃啦
