一、材料准备
主料：豆腐1块、鸡肉糜50g
辅料：葱花适量、淀粉1勺、香菜1根、豆豉酱1勺、水半杯、蚝油1勺、生抽1勺、味淋1勺
二、制作步骤
步骤1、豆腐用橄榄油裹匀放入空气炸锅内，用平底锅煎一下两面金黄也可以
步骤2、差不多10-15分钟成这样，期间准备其他材料
步骤3、锅内加入适量橄榄油，放入鸡肉糜炒熟
步骤4、放入酱料炒匀
步骤5、加入豆腐炒匀
步骤6、放入淀粉水
步骤7、焖个两三分钟即可，撒上葱花香菜
步骤8、撒香菜
步骤9、出锅啦
步骤10、好吃好吃
三、烹饪技巧
有了空气炸锅后，能用的就用，因为感觉放里边省事，健康省油。用锅煎一下也可以哦。建议用鸡肉，比猪肉健康。