一、材料准备
主料:面包粉300克、糖20克
辅料:酵母5克、盐3克、黄油20克、牛奶200毫升、奶粉15克
二、制作步骤
步骤1、除黄油外放厨师机里揉出粗膜,加入黄油,揉出手套膜
步骤2、发酵至两倍大,排气,分成两份
步骤3、其中一份做成橄榄状,另一份做成卷起来的,放烤箱发酵,旁边放一碗热水,帮助发酵
步骤4、发酵好了以后,撒面粉,割5个口子
步骤5、烤箱170度15~20分钟
步骤6、成品图
步骤7、自己做的红豆黑芝麻馅
步骤8、这是一个记录贴
主料:面包粉300克、糖20克
辅料:酵母5克、盐3克、黄油20克、牛奶200毫升、奶粉15克
步骤1、除黄油外放厨师机里揉出粗膜,加入黄油,揉出手套膜
步骤2、发酵至两倍大,排气,分成两份
步骤3、其中一份做成橄榄状,另一份做成卷起来的,放烤箱发酵,旁边放一碗热水,帮助发酵
步骤4、发酵好了以后,撒面粉,割5个口子
步骤5、烤箱170度15~20分钟
步骤6、成品图
步骤7、自己做的红豆黑芝麻馅
步骤8、这是一个记录贴