#牛气冲天#

一、材料准备

主料：花生适量、糯米粉500克

辅料：白糖180克、花生油20克

二、制作步骤

步骤1、提前泡好花生米，花生米量是由个人喜放多少，一斤的糯米粉，350克的清水，180克白糖，20克食用油，所有材料混合揉成一个光滑的面团，铺好油纸装入圆盘。

步骤2、放入高压锅，上汽转中火25分钟，美味好吃的年糕做好了，等放凉后再吃口感更佳。还可以煎、炸着都很好吃。