藜麦沁鲜虾

一、材料准备

主料：三色藜麦1小碗、鲜虾仁适量

辅料：料酒少许、南瓜适量

二、制作步骤

步骤1、藜麦提前凉水泡三十分钟南瓜切片蒸熟鲜虾去皮去虾线

步骤2、泡好的藜麦上火煮二十分钟，蒸熟的南瓜压成泥，处理好的鲜虾过水焯。

步骤3、将南瓜泥、焯过水的虾仁放入藜麦粥内，加入盐、鸡粉调口，出锅。