一、材料准备
主料：高粉200克、低粉50克
辅料：糖40克、盐3克、酵母5克、酸奶150克、蛋1个、黄油20克
二、制作步骤
步骤1、所有材料放入面包桶揉面。
步骤2、面团成型。
步骤3、温暖处发酵2倍大。
步骤4、面团排气后均分8份。
步骤5、依次滚圆，松弛15分钟。
步骤6、取一个面团拍扁，擀成牛舌状，折叠。
步骤7、依次做好8个。
步骤8、整型。
步骤9、擀成上粗下细型。
步骤10、放入耐高温巧克力豆。
步骤11、包好，卷好。
步骤12、放入烤盘。
步骤13、二发后表面喷水。
步骤14、烤箱预热，中下层175度烤20分钟，出炉。
