一、材料准备
主料：切片面包2片、奶酪1/3盒（50克左右）
辅料：食用油1勺、鸡蛋2个、虾仁50克、红萝卜1根、生菜4片、西红柿1/2个、爱媛橙1/2个、口蘑3朵
二、制作步骤
步骤1、煮鸡蛋
步骤2、水里放金龙鱼25%特级初榨橄榄油调和油和盐
步骤3、放红萝卜条和口蘑片焯水
步骤4、放入生菜焯水捞出，放一点酱油调味即可
步骤5、虾仁焯水煮熟
步骤6、面包片涂上厚厚的奶酪
步骤7、放上焯好控水的红萝卜
步骤8、码上口蘑
步骤9、煮好的鸡蛋切片码匀
步骤10、放上煮熟的虾仁
步骤11、用保鲜膜包好切开
步骤12、盘子里放上洗好切块的西红柿和爱媛橙，热好的一杯牛奶，不重样早餐就可以吃啦
步骤13、愉快的一天从早餐开始
三、烹饪技巧
1，我用的是盒装的干酪有咸味，早餐吃不用放调味就刚刚好
2，焯菜的时候放了一勺油和盐，第一用来调味，第二也可以锁住菜的营养成分，并且这种煮的方式也更能保证油的营养不被破坏
3，红萝卜和生菜都是可以生食的，只不过北方的冬天寒冷用热水焯一下不那么凉，特别是生菜焯的时间要短，保证脆嫩口感，红萝卜可以不用焯