老板(儿子)喜欢吃的是我进步的源泉，他爱吃的，我就努力去学
材料准备：
主料：马蹄粉400克、清水7碗
辅料：黑糖400克、椰浆：一罐
制作步骤：
步骤1、黑糖400克，不喜欢吃得太甜的可以放300克到380克左右
步骤2、先用5碗水煮溶黑糖，一碗水大概220克
步骤3、两碗水溶解400克的马蹄粉
步骤4、把第一步融化好的黑糖水放凉或者放温，水不要太烫，把第3步的粉浆慢慢倒入黑糖水里，并快速搅拌
步骤5、把第4步的混合浆过筛，把里面的杂质去除
步骤6、准备一罐椰浆，并倒入干净的容器中，加入3碗第5步的过筛好的浆液，并充分搅拌均匀
步骤7、每次蒸粉浆的时候必须要搅拌均匀，第一步蒸1号粉浆颜色会比较好看
步骤8、看自己蒸盘大小来加粉浆，蒸好一个颜色再加
步骤9、我用的是洲星的马蹄粉
步骤10、蒸好了，看自己需要蒸多厚就加多少次，第一层和最后一层都是1号粉浆会好看很多
步骤11、放凉切块
烹饪技巧：
每次加粉浆都要搅拌均匀