舒芙蕾松饼

2023-10-16 16:58:24

材料准备:

主料:低筋面粉50g、鸡蛋2个

辅料:牛奶50ml、糖10g、黄油8克、新鲜柠檬汁少量、耐高温巧克力豆适量

制作步骤:

步骤1、这款舒芙蕾的重点就是蛋清必须要打发一定要打发不然不能蓬松

舒芙蕾松饼

步骤2、1.蛋黄蛋清分离2.蛋黄倒入牛奶中,打散搅拌均匀3.蛋清打发,分两次把白糖加入蛋清继续打发至蓬松状4.低筋面粉过筛加入蛋黄牛奶中,搅拌均匀5.打发的蛋清分两次加入面粉液中搅拌均匀,可以撒些巧克力豆在液体中6.到入器皿,上面洒上巧克力豆

舒芙蕾松饼

步骤3、烤箱180度上下火20分钟左右十五分钟左右拿出用刀轻轻切一下把黄油放中间融化

舒芙蕾松饼

步骤4、惊艳你的味蕾的舒芙蕾就出锅啦吃之前加点新鲜柠檬汁在上面

舒芙蕾松饼