一直很忙、一直喜欢吃秋刀鱼、浙江来到四川、唯一吃的起的海鲜、哈哈哈
一、材料准备
主料:秋刀鱼3条、盐毛毛盐
辅料:蒜3瓣、料酒一勺、黑胡椒粉5克、柠檬2-3片
二、制作步骤
步骤1、把鱼洗剖干净、表面割几刀、放上料酒和黑胡椒粉腌制、10分钟即可、在还有五分钟热烤箱、上下180度即可
步骤2、把腌制好的秋刀鱼放在刷了薄油的锡箔纸上、撒上薄盐、也可不放、看个人口味、放入烤箱上下火180度、15-20分钟、看个人是否喜欢吃干一点、
步骤3、时间到、拿出摆盘、放几片柠檬、吃的时候挤几滴、添层次感、
步骤4、我还擦了一个萝卜丝、由于没有工具、萝卜泥口感更好、浇上生抽和醋、有日本酱油更好!