巧克力曲奇

一、材料准备

主料：黄油120克、低筋面粉130克

辅料：可可粉6克、巧克力豆适量、糖粉60克、蛋清40克

二、制作步骤

步骤1、黄油提前软化

步骤2、用打蛋器打发至蓬松，颜色发白，加入糖粉

步骤3、继续打发至混合均匀，加入过筛的低筋面粉和可可粉

步骤4、继续打发至混合均匀

步骤5、装进裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘里，表面再放上巧克力豆

步骤6、送进提前预热好的烤箱150度烘烤25分钟

步骤7、烘烤结束，取出放凉就可以啦

三、烹饪技巧

烘烤的温度和时间仅供参考，得根据自己家烤箱的实际温度调整