菠菜拌粉丝

材料准备：

主料：菠菜、粉丝

辅料：鸡蛋、花生米、蒜末、香菜、生抽2勺、耗油1勺、醋2勺、白糖少许、香油少许

制作步骤：

步骤1、菠菜，粉丝，焯水备用

步骤2、蒜切碎备用

步骤3、鸡蛋摊饼，切条，备用

步骤4、炸花生米，凉油下锅，用小火炸

步骤5、所有的东西放在盆里，上面放蒜末，用热油泼一下，加生抽，耗油，醋，白糖，香菜，香油，搅拌均匀

步骤6、搅拌好的菜放在盘子，开吃