一、材料准备
主料：金龙鱼活性发酵空心挂面1把、鸡蛋1个
辅料：秋葵适量、青菜适量、玉米适量、油适量、盐适量、鸡粉适量、黑椒粉适量、生抽适量、辣子油适量
二、制作步骤
步骤1、将主材料备齐
步骤2、锅中放适量的水烧开，放入金龙鱼活性发酵空心挂面，再下入剥好的玉米，煮至八成熟下入青菜。
步骤3、煮面条的同时来将秋葵洗净切小块，拍蒜适量。锅烧热，下入油，爆香蒜末后再下秋葵。
步骤4、打入一个鸡蛋用筷子打散，加盐，鸡粉和黑椒粉适量。
步骤5、下入煮好的面条，青菜和玉米粒。
步骤6、加鸡粉、生抽和辣子油少许，搅匀即可。
步骤7、装盘开吃了。
步骤8、配一杯牛奶当早餐可好？
步骤9、味道还挺不错哦。
三、烹饪技巧
我经常做，好像感觉没什么难度。感觉都挺好吃的，玉米也好味道，蒜末都好好吃。
在煮面的时候要和玉米一起煮，快熟的时候再下青菜一起捞出较佳。
拌面的时候小火，我用平底锅也不怕粘锅。试好味道出锅即可。