材料准备:
主料:金针菇300g、小米椒5个
辅料:大蒜2瓣、葱末适量、生抽1勺、蚝油2勺、盐半勺、白糖1勺、油1勺
制作步骤:
步骤1、金针菇洗净,切去底部。
步骤2、分成一簇一簇的,放在盘中。
步骤3、大蒜头洗净,切成蒜末。
步骤4、小葱洗净,切成小粒状。
步骤5、调个酱汁。
步骤6、热锅冷油,大火。
步骤7、调中小火,放入蒜末。
步骤8、炒香,放入酱汁,翻炒。
步骤9、准备好蒸架,将装盘的金针菇放入,撒点小米椒粒,淋上炒香的酱汁。
步骤10、大火煮开,中火蒸6分钟,即可。非常美味,哈哈哈……