热乎乎香喷喷的水盆羊肉

冬天就要热乎乎。

材料准备：

主料：清炖羊肉180克、粉丝30g

辅料：葱适量、香菜适量、月牙饼两个、食盐适量、香醋适量、白胡椒粉适量

制作步骤：

步骤1、现烤月牙饼。

步骤2、清炖羊肉切片。

步骤3、粉丝用凉水泡软，香菜洗干净切碎。

步骤4、羊肉清汤煮沸，放入粉丝和羊肉片，放盐和白胡椒粉调味。

步骤5、盛岀，放香葱香菜油泼辣子和适量香醋。开动啦！

烹饪技巧：

1月牙饼要现吃现烙才够酥香。

2没有月牙饼可以用白吉馍。

3吃水盆羊肉配腌辣椒更好吃。