煲仔饭

材料准备：

主料：腊肠1根、蛋1个

辅料：米饭1-2碗、蔬菜根据个人口味、酱汁1小碗、瘦肉100克

制作步骤：

步骤1、把米淘洗干净，浸泡半小时

步骤2、切腊肠

步骤3、来点瘦肉，加上一勺蚝油，一勺沙茶酱，一勺生粉，适量清水（这里的一勺是一茶勺）

步骤4、调酱汁，配料在图中

步骤5、一切准备就绪

步骤6、锅底抹油，待会会有锅巴

步骤7、倒入米饭，开大火煮，煮沸，大概八分钟后煮开，开盖

步骤8、铺上腊肠，瘦肉，打个鸡蛋，盖上盖，淋上一圈热油，中火焖煮十分钟，最后加上自己喜欢的蔬菜

步骤9、完成