吃腻了鸡米花,试试这道超级好吃的外酥里嫩又鲜嫩无比的鱿鱼米花,秒杀外卖,我家宝贝超爱吃,每次一盘不够吃哟~
材料准备:
主料:鱿鱼1条、葱1根
辅料:姜4片、料酒1勺、酱油2勺、蚝油2勺、奥尔良调料2勺、鸡蛋2个、面包糠适量、淀粉适量
制作步骤:
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、鱿鱼去外皮去除内脏后洗净,把鱿鱼切2厘米左右的块状,鱿鱼头不用。
步骤3、加入料酒和酱油,蚝油。
步骤4、再加入葱姜和奥尔良调料,混合搅拌均匀腌制半小时。
步骤5、鸡蛋打散,备好面包糠和淀粉。
步骤6、腌制好的鱿鱼块先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上一层面包糠。
步骤7、依次做完所有的鱿鱼块。
步骤8、油温烧热至6成热时,放入鱿鱼块开始炸至。
步骤9、炸至金黄色捞出后再复炸一次捞出。
步骤10、把所有的鱿鱼米花都炸好后,沥干油分就可以开吃了。
步骤11、上桌就秒光了,外酥里嫩超好吃,吃一口就爱上了,我家宝贝超喜欢吃。
步骤12、成品