什锦虾仁

材料准备：

主料：虾仁150克、玉米粒若干

辅料：青豆若干、胡萝卜丁若干、白胡椒适量、料酒0.5勺、淀粉适量、生抽1勺、葱姜适量

制作步骤：

步骤1、大虾去皮包成虾仁，放料酒、白胡椒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右

步骤2、放油，放葱姜，爆出香味

步骤3、放入虾仁，炒至变色

步骤4、虾仁盛出，把葱姜挑出去

步骤5、少量油，放入各种丁，翻炒熟

步骤6、放入虾仁，放盐，翻炒均匀

步骤7、出锅装盘！