干焖虾

材料准备：

主料：蒜1瓣、葱1根

辅料：食用油适量、虾250克、姜5片、白酒适量、盐适量

制作步骤：

步骤1、姜片，蒜片丢入锅中，倒入一点点油（大概两汤匙的量），加入处理好的鲜虾，开火

步骤2、焖煮至单面变红后，开盖加白酒，盐，翻面继续焖煮

步骤3、全红以后搅拌搅拌，出锅