鰤の塩焼き

材料准备：

主料：鰤(上身)500g、塩適量

辅料：〜魚介のおかず〜、〜土井さん〜、〜正月〜

制作步骤：

步骤1、下味をつける。ぶりは1.5㎝厚さに切り、ざるに並べ、30㎝ほど上から塩をパラパラッと両面にふりかけ、しばらくおく。

步骤2、焼く。グリルを熱し、盛りつけのとき、魚の表になる方から焼き始め、きれいな焼き色がついたら、裏返して焼く。