橙香风味盐

到了橙子的季节，每次吃橙子的时候都觉得无比幸福，橙子的味道可以让人快乐！想要把这个味道留下，就来做个橙子盐吧。

材料准备：

主料：新鲜橙子皮1个、食用盐适量

辅料：

制作步骤：

步骤1、选一个新鲜美丽的橙子，洗干净，用刨屁道将橙子皮刨下来。

步骤2、刨好的橙子皮晾干，或者用烤箱烤干。烘烤过后的橙子皮和新鲜橙子屁的风味略有不同，看你更喜欢哪一种。

步骤3、将干燥的橙子皮用料理机打碎，和食用盐混合就完成啦。为保留风味，要密封保存哦！

烹饪技巧：

1、烘烤过的橙子皮更加酥脆，用擀面杖轻轻碾压就碎了。

2、还可以用柚子皮做成柚子盐、柠檬盐…

3、做好的盐用来烤肉或者凉拌都很可，即可以控制盐量，还可以为食物增添风味。