材料准备:
主料:鸡蛋5个、玉米油50g、牛奶50g、面粉50g、可可粉10g、白糖50g、淡奶油250g,白糖25g
辅料:
制作步骤:
步骤1、玉米油+牛奶+粉类搅匀,打入蛋黄搅匀
步骤2、加入蛋黄搅匀
步骤3、蛋清加入白糖
步骤4、打出小弯钩
步骤5、打好的蛋白分次加入蛋黄糊中拌匀
步骤6、搅拌
步骤7、烤盘铺油纸,倒入拌好的面糊
步骤8、烤箱预热,175度25分钟
步骤9、巧克力放入裱花袋隔水融化,画出鹿角的样子放保鲜冷藏
步骤10、淡奶油+白糖打发
步骤11、油纸卷起来,放入保鲜冷藏
步骤12、取出冷藏的蛋糕卷
步骤13、切掉两头,平分4份
步骤14、融化的巧克力画出眼睛,画上鼻子放上m豆
步骤15、做好了
步骤16、蓝色鼻子小鹿
步骤17、绿色鼻子小鹿
步骤18、红色鼻子小鹿
步骤19、做好的蛋糕放保鲜冷藏