腊肠黑米饭酥皮卷是我动过脑之后做出来的早餐美食，取材与方法都不难，材料现成，就是市场上有售手抓饼饼坯，省下揉面之类等的工序，直接下锅煎就成了，里面的馅料是有益、营养的五常黑米煮成的饭，拌入炒熟的腊肠粒，葱花，调味料只是小许的盐，只需把手抓饼两面煎煎，取出来再包裹上腊肠黑米饭，回锅再煎至香香黄黄的卷状，这黑米饭酥皮卷皮酥软，馅香糯，好吃好吃！
材料准备：
主料：手抓饼1片、五常黑米60克
辅料：腊肠30克、小葱6克、盐2克
制作步骤：
步骤1、手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！——腊肠黑米饭酥皮卷
步骤2、手抓饼配上这种米，皮酥馅糯，健康又美味！——腊肠黑米饭酥皮卷
步骤3、腊肠黑米饭酥皮卷的各种材料，腊肠需切小颗，五常黑米不用泡水
步骤4、腊肠粒用锅煎熟即可，我怕油腻，所以腊肠的油都煎出来不要，然后把熟腊肠盛起待用
步骤5、把五常黑米放电饭煲内，加入正常的水量（1：1.2），盐，开始煮黑米饭
步骤6、30分钟后黑米饭熟透，把熟腊肠粒，葱花放饭里一起拌均匀，待用
步骤7、烧热平底锅，不用放油，把手抓饼放锅内，两面都煎至有点微黄，出锅晾一下
步骤8、把手抓饼铺开，放上适量的黑米饭腊肠葱花等馅料在饼皮上面
步骤9、把手抓饼卷上腊肠黑米饭，再次放在平底锅内，各面都煎得香香的，即可关火
步骤10、把做好的腊肠黑米饭酥皮卷切小段，即可食用，是不是很快呢
