材料准备：
主料：酸豆角一抓、猪肉适量
辅料：油适量、生抽少许、蚝油少许、盐少许、小米辣一个、干辣椒一个、蒜3粒、生姜一小块、葱段一根、冰糖一小块
制作步骤：
步骤1、自制酸豆角来一抓（你也想自制酸豆角，可以搜索我的菜谱哦）
步骤2、洗干净
步骤3、切丁
步骤4、蒜，姜，辣椒如图，葱段漏拍了，备用
步骤5、猪肉
步骤6、猪肉切好放入生抽，蚝油，盐，油腌制10来分钟，备用
步骤7、起锅烧油，放入肥肉炸出油
步骤8、肥肉炸出来油后，加入腌制好的瘦肉
步骤9、瘦肉翻炒几下放入辣椒，干辣椒在加入蒜和姜
步骤10、放入酸豆角翻炒
步骤11、放入冰糖炒至酸豆角熟
步骤12、最后加入葱段，即可装盘
步骤13、好吃的酸豆角就好了，特简单…
