复刻旺仔小馒头

自制奶香十足，入口即化，超级好吃的旺仔小馒头。

材料准备：

主料：低筋面粉20克、全脂奶粉5克

辅料：糖粉10克、黄油10克、鸡蛋液25克、无铝泡打粉1克、玉米淀粉50克、蜂蜜2克

制作步骤：

步骤1、黄油隔水融化

步骤2、加入糖粉，蛋液，蜂蜜搅拌均匀

步骤3、低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，无铝泡打粉过筛

步骤4、将粉类揉成团

步骤5、分成每个3克一个小面团揉成圆

步骤6、烤箱提前预热150度烤25分钟左右

步骤7、奶香十足的小馒头就烤好了

烹饪技巧：

注意：烤之前记得喷些水