酸辣什锦肉炒馍

2023-10-17 00:57:22

材料准备:

主料:白吉馍可换、西红柿一个

辅料:青菜一把、胡萝卜小半根、木耳一小把、蒜三瓣、熟肉自选、香辣豆干一小包、辣椒面适量、生抽一咕嘟、醋一小咕嘟、鸡汁一抖搂、油自选、葱可选

制作步骤:

步骤1、锅烧热加油晃晃匀,先扔蒜片胡萝贝

酸辣什锦肉炒馍

步骤2、小火随便划拉两下,倒上提前洗干净切大块的西红柿

酸辣什锦肉炒馍

步骤3、继续划拉到柿子出汁蒜挺香,根据自己扛辣程度往里撒辣椒面,顺手扔上把提前泡好的黑木耳

酸辣什锦肉炒馍

步骤4、大概翻匀扔熟肉,鸡猪牛羊都可以片粒块丝看心情,根据菜量馍量个人喜好往里点醋加生抽

酸辣什锦肉炒馍

步骤5、倒上提前切好的剩馍块块,顺手扔上包辣豆干,就那种拆袋即食的小零食

酸辣什锦肉炒馍

步骤6、整锅翻匀加点儿水进去咕嘟它一两分钟,撒上蒜苗和葱叶舀口汤汁尝尝小心烫

酸辣什锦肉炒馍

步骤7、看情况补料调味道,没啥问题了切上把好熟的绿叶菜,比如生菜油麦菜莴笋叶子小白菜什么的

酸辣什锦肉炒馍

步骤8、大概拌匀把叶烫软把菜划拉熟,关火挪到盘子里随便瞅两眼就可以吃辣

酸辣什锦肉炒馍

步骤9、走了哟,明天见~

酸辣什锦肉炒馍