材料准备:
主料:“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油5克、“太太乐”鲍汁蚝油(宴会)10克
辅料:肉末200克、白菜叶10张、香菇5朵、蒜2瓣、葱花5克、盐2克、糖3克、淀粉5克
制作步骤:
步骤1、将白菜洗净,白菜取叶茎部切末,香菇、蒜切末
步骤2、玻璃碗中加八肉末、白菜末、香菇末、盐、糖、“太太乐”鲍汁蚝油(宴会)、淀粉拌匀腌制入味
步骤3、锅中加水,放入白菜叶汆烫
步骤4、取一片叶子,放入肉末馅卷起,码放在盘中
步骤5、将白菜卷放入蒸箱中蒸15分钟
步骤6、将盘中的汁水倒入锅中;加入“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油;加入“太太乐”鲍汁蚝油(宴会);加入蒜末烧滚
步骤7、最后将酱汁均匀地浇在白菜卷上即可