材料准备：
主料：面粉半斤?、鸡蛋一个
辅料：盐适量、肉馅自选、生抽适量、红糖一点、花椒粉可选、红油适量、醋适量、薄荷酱可选、油炸花生可选、香菜可选
制作步骤：
步骤1、根据馅量舀面粉顺手往里捏点儿盐
步骤2、大概拌匀磕上个蛋，看情况补水划拉出一盆大面片
步骤3、努力揉匀揉光滑揉成一坨正常饺子面，摸出家里用剩下的包/饺子馅
步骤4、搓条下剂擀皮包馅，根据自己饭量往开水锅里下，多余的码齐搁冷冻囤起来
步骤5、根据饺子量和个人喜好往一碗里擓勺薄荷酱加点儿糖醋生抽香料粉
步骤6、舀上煮熟的饺子们，带点儿面汤没事的，大概拌匀揪只尝尝小心烫
步骤7、看情况补料调味道，基础味道没问题了再往里添味加小料，比如红油藤椒油
步骤8、葱花香菜花生碎什么的，礼貌性欣赏两圈就可以吃啦，这套路用来拌面肯定也很香
步骤9、走了哟，明天见~
