材料准备：
主料：面粉500克、发酵粉5克
辅料：泡打粉5克、盐5克、黄油30克、牛奶260克、鸡蛋1个、白糖（或蜂蜜）80克、酸奶可丝达酱适量、面包糠适量
制作步骤：
步骤1、除去酸奶酱面包机的其他材料全部放入面包机，没有的直接活成面团
步骤2、自动搅拌15分钟，没有面包机的需要揉搓大概15分钟
步骤3、面团分成大小相同的剂子，我大概分了八份，大概115克一份，揉成小长条刷油，盖保鲜膜醒面十分钟
步骤4、擀成方片，翻面挤上酸奶酱
步骤5、卷好两头捏紧
步骤6、盖上保鲜膜继续醒面十分钟
步骤7、搓成长条
步骤8、两边对着搓会拧上劲，两头捏住提起来会自动编成麻花，收口也捏紧或者掖进去
步骤9、麻花过水粘上面包糠
步骤10、扒拉开里边也粘上点
步骤11、盖上保鲜膜发酵两倍大
步骤12、油温50度左右可以下锅炸，大概筷子放进去冒小气泡就行，中小火不断的翻面
步骤13、成品，香浓的酸奶味
