家庭版制作【清蒸油蛤】

一、材料准备

主料：油蛤500g、葱1根

辅料：蒸鱼豉油1勺、玉米油10克

二、制作步骤

步骤1、油蛤清洗干净我这个在外面已经养过了所以没有沙

步骤2、放入蒸烤箱蒸5-8分钟既可

步骤3、一不小心时间过头了但是不影响口感还是很嫩的

步骤4、倒入蒸鱼豉油撒上葱花

步骤5、锅里烧热倒入玉米油烧开浇上热油既可

步骤6、非常的鲜嫩

三、烹饪技巧

时间没有过久

要不然口感老了

煮汤也是相当好喝