一、材料准备
主料:莲藕2节、糯米2两
辅料:红糖适量、冰糖适量、桂花适量、蜂蜜适量
二、制作步骤
步骤1、莲藕洗净去皮
步骤2、藕的一头切下一小节
步骤3、用筷子灌入提前泡了几个小时的糯米填满压实
步骤4、切下的那一小节也可以灌些糯米
步骤5、盖上切下的那一小节用牙签斜着插入固定
步骤6、压力锅放入莫过莲藕的水,放些红糖,桂花蜂蜜,盖盖煮熟,我用的电压力锅调到了炖牛肉的档位,煮熟以后为了更好的入味可以多浸泡几个小时
步骤7、煮熟的糯米藕切好装盘
步骤8、撒些桂花,淋上些蜂蜜
步骤9、哇蜜汁香糯莲藕熟甜