土豆粉相信很多人爱吃，通常的做法就是放汤，或者蒸菜里放一些。蒸鱼头下面铺一层，就着酱汁，那味道鲜美绝了。所以突然想吃又没有鱼头的时候，怎么去寻找类似的味道呢？就做了个蒸娃娃菜土豆粉。
材料准备：
主料：土豆粉1袋、娃娃菜1棵
辅料：小葱1根、小米椒1个、生抽1勺（15ml）、米醋1勺（5ml）、芝麻油1勺（15ml）
制作步骤：
步骤1、食材准备，洗净待用
步骤2、娃娃菜取上半部分的叶子即可
步骤3、切下的娃娃菜叶，铺在盘子周边一圈
步骤4、用开水把土豆粉泡开，如果没有开水就用锅现煮一点，水开后把土豆粉泡下去
步骤5、泡开后的土豆粉是这样的
步骤6、泡土豆粉的同时，可以把小米椒、小葱都切好
步骤7、用生抽、米醋、少许白糖、芝麻油和小米椒调一碗酱汁
步骤8、土豆粉泡开后，把土豆粉放在刚刚装娃娃菜的盘子中央
步骤9、把调好的料汁也浇在上面，开始下锅蒸，冷水下锅，水开后再蒸8分钟
步骤10、蒸好后撒上葱花（这一步也可以再淋个油，淋油的话，前面酱汁就可以不放芝麻油）
步骤11、完成，上桌
