美好的一天从早餐开始～
材料准备：
主料：酸奶适量、麦片适量
辅料：低筋面粉50克、牛奶30克、玉米油25克、白砂糖40克、鸡蛋3个、白醋数滴
制作步骤：
步骤1、1⃣️把所需的材料称量好。
步骤2、2⃣️盆里放入牛奶玉米油还有蛋黄搅拌均匀后筛入称量好的低筋面粉，Z字画开，这里不能过度搅拌防止低筋面粉皮筋影响口感，加入分离好的蛋黄划匀。
步骤3、4⃣️️蛋清分次加入加入白砂糖。厨师机开8档打发3分钟左右看状态，提起有大弯勾证明已经打发好，轻轻搅拌一下底部的蛋清让其混合均匀。️蛋白霜分次加入蛋黄糊中，每次都要充分翻拌均匀。
步骤4、5⃣️️面糊倒入中空模具中8分满即可。
步骤5、7⃣️️海氏C40烤箱120度中下层先烤30分钟再150度烤15分钟️具体看上色状态。
步骤6、8⃣️倒扣晾凉后倒上酸奶撒少许早餐麦片～好吃的早餐酸奶戚风就完成啦。
步骤7、开始凹造型！
步骤8、造型
步骤9、造型
步骤10、造型
烹饪技巧：
真的太好吃了。