山楂球

山楂季，做起来吧！

一、材料准备

主料：山楂500g、冰糖（或白糖）150g

辅料：水50g、白醋5克

二、制作步骤

步骤1、山楂洗净晾干水分

步骤2、白糖加水，开始熬糖，一定要小火，熬到没有很多大气泡，加入白醋，快速搅匀

步骤3、放入山楂，马上关火

步骤4、放凉后的成品图

步骤5、锅底会粘很多糖别浪费，加入两杯水，放入掰开的两颗山楂，煮上两分钟，偷偷告诉你其实放凉更好喝