材料准备:
主料:鸭血一块、粉丝一包
辅料:混合菌菇一包、食用油适量、生姜15克、大葱一段、蒜苗一棵
制作步骤:
步骤1、将混合菌菇清水冲洗干净

步骤2、冷水浸泡15分钟

步骤3、蒜苗切碎备用

步骤4、将鸭血切成薄块

步骤5、生姜切片,大葱切碎备用

步骤6、将锅中加入适量的水,烧热,加入粉丝微煮2分钟

步骤7、取出粉丝,放入冷水中备用。

步骤8、汤锅中加入适量的植物油,加入葱末和姜片爆香

步骤9、加入适量的水,开大火

步骤10、加入菌菇

步骤11、盖上盖子焖煮5分钟

步骤12、加入鸭血

步骤13、加入粉丝,在煮1-2分钟即可。

步骤14、成品

步骤15、成品

步骤16、成品

步骤17、成品

