材料准备:
主料:鸭血一块、粉丝一包
辅料:混合菌菇一包、食用油适量、生姜15克、大葱一段、蒜苗一棵
制作步骤:
步骤1、将混合菌菇清水冲洗干净
步骤2、冷水浸泡15分钟
步骤3、蒜苗切碎备用
步骤4、将鸭血切成薄块
步骤5、生姜切片,大葱切碎备用
步骤6、将锅中加入适量的水,烧热,加入粉丝微煮2分钟
步骤7、取出粉丝,放入冷水中备用。
步骤8、汤锅中加入适量的植物油,加入葱末和姜片爆香
步骤9、加入适量的水,开大火
步骤10、加入菌菇
步骤11、盖上盖子焖煮5分钟
步骤12、加入鸭血
步骤13、加入粉丝,在煮1-2分钟即可。
步骤14、成品
步骤15、成品
步骤16、成品
步骤17、成品