蒜蓉粉丝扇贝肉

材料准备：

主料：扇贝肉400克、粉丝1小把

辅料：蒜1头、耗油1勺、蒸鱼豆豉半勺、盐适量、糖适量、辣椒1个、味极鲜1勺

制作步骤：

步骤1、粉丝放锅中煮一段时候后捞出备用（因为我选用的粉丝较粗，如果选用龙口粉丝那种就不用再煮了）

步骤2、准备蒜末，青红椒切丁

步骤3、蒜苗切段备用

步骤4、将蒜末，青红椒，蒜苗，扇贝柱放入锅中翻炒，加入生抽，耗油，蒸鱼豉油，盐等调料

步骤5、将粉丝倒入锅中，闷一会，加入香油（依个人口味而定）再翻炒均匀

步骤6、出锅，成盘，上菜～～满屋子的香气～～