辣椒炒肉

最爱吃的辣椒炒肉

一、材料准备

主料：猪肉适量、辣椒5，6个

辅料：生抽适量、老抽1勺、葱适量、姜适量

二、制作步骤

步骤1、辣椒切丝，肉丝中加入老抽，姜丝，搅拌均匀，为了去除肉腥味

步骤2、锅中加花生油，下肉丝翻炒，加入辣椒，孜然粉，快炒几分钟