材料准备:
主料:香葱2根、美极鲜酱油2勺
辅料:生姜2片、鸡汁少许、前腿肉240克、蚝油1勺、黑胡椒碎适量、鸡蛋1个
制作步骤:
步骤1、将前腿猪肉➕生姜片➕香葱打成泥,加入1个鸡蛋!
步骤2、加入2勺美极鲜酱油!
步骤3、加入1勺蚝油和适量黑胡椒碎!
步骤4、加入鸡汁少许,朝一个方向搅打上劲!
步骤5、小米淘洗干净备用!
步骤6、将胡萝卜切片铺入盘中!
步骤7、肉馅依次团成丸子,均匀的裹上小米!
步骤8、全部完成的小米肉丸子摆放在胡萝卜片上面,冷水上锅蒸15分钟!
步骤9、成品完美,味道超级赞!
步骤10、做法简单快手,孩子们爱吃,